ここは三重のとある漁港。
そしてローカルなスーパー。
漁港のスーパーはどんな魚が売られているのか？何処産なのか？
そんな素朴な疑問。
そして、一気に氷解。
地元産が格安で売られています。
運送諸経費がかからず、流通もダイレクト。
となれば鮮度が高くて安いのも当然。
ちなみに、刺身を食べましたが、野菜のような歯ごたえ。
生簀付の料理店と同じレベル。
あまりの美味しさに言葉なし。
漁港のスーパーでは魚が安くて旨い。という話でした。
それではまた。