深川神社
その近くにある古民家風の料理店
万博の名残も感じながら
沖縄風瀬戸焼そばを食べに行きました
沖縄が治安の良い楽園であるというイメージがあるわけではないですが、沖縄の気候風土は私の体質にあっております。
これが沖縄風瀬戸焼きそば
瀬戸焼そばの正常進化版と思って良いかなと。
かつてのソースと醤油の2店舗で競り合った魂のこもった瀬戸焼そばはもうありません。
私にとっては、あれを食べ比べることこそが瀬戸焼そばなわけで。
しかしこの瀬戸焼そば、瀬戸で食べるなら次回もこれでしょうね。
近くで買った家庭風瀬戸焼そば。
おかあちゃんの味と思えます。
こちらが深川神社
何か感慨深いものがあります。
商売が繁盛した頃の瀬戸。
それを髣髴とさせるものが修繕建物の寄付人の名前
昔は先祖の会社名が書いてあったそうですが。
今はないようです。
これも時代の流れと言えましょう。
地下街。
地下街とは言えませんが、こう書きたかった気持ちはわかります。
当時は猛烈にこの一角は繁盛していたのですから。
今は静かな町です。
それではまた。